ویتامین E چیست؟
ویتامین E گروهی از هشت ترکیب محلول در چربی است که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است و از جنبه‌های مختلف سلامتی حمایت می‌کند.
وجود ویتامین E برای بینایی، تولیدمثل، خون، مغز و سلامت پوست مهم است. کمبود این ویتامین باعث ایجاد مشکلات جدی برای سلامتی بدن میشود و عوارضی همچون ضعف عضلانی، اختلال در هماهنگی و تعادل، ضعف بینایی،تضعیف سیستم ایمنی و مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را در پی دارد.
کمبود ویتامینE خود را به چه شکل در بدن نشان می‌دهد؟
کمبود این ویتامین میتواند علائم متفاوتی در افراد مختلف ایجاد کند که در ادامه با شایع‌ترین آن‌ها آشنا خواهیم شد.
1. ضعف عضلانی، مشکلات هماهنگی و بی‌حسی
کمبود ویتامین E به دلیل آسیب عصبی و همچنین تخریب سلول‌های عضلانی موجب ضعف عضلات و کاهش عملکرد آن‌ها میشود. افزایش میزان استرس اکسیداتیو در عضلات نیز ناشی از سطوح پایین ویتامین E است.
2. مشکلات بینایی
قرص ویتامین E به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی نقش مهمی در حفظ سلامتی سلول‌های چشمی دارد. کمبود این ویتامین عملکرد بینایی را تحت تأثیر قرار می‌دهد و در طول زمان مشکلاتی همچون زوال گیرنده‌های نور در شبکیه و سایر سلول‌های چشم به وجود می‌آورد.
3. مشکلات سیستم ایمنی
کمبود ویتامین E به طور مستقیم و غیرمستقیم بر سیستم ایمنی بدن تأثیر می‌گذارد و از راه‌هایی مثل کاهش فعالیت سلول‌های ایمنی، افزایش حساسیت به عفونت‌ها و کاهش تولید آنتی‌بادی‌ها باعث تضعیف سیستم ایمنی میشود.
4. مشکلات پوستی
از آنجا که قرص ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی است از سلول‌های پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد، اشعه‌ی مضر خورشید و عوامل محیطی محافظت می‌کند و کمبود آن میتواند موجب خشکی، ترک‌خوردگی، ایجاد لکه، جوش صورت و پیری زودرس شود.
بهترین زمان مصرف قرص ویتامین E
زمان خاصی برای خوردن ویتامین E وجود ندارد و می‌توان در هر زمان از شبانه‌روز آن را مصرف کرد. اما از آنجا که ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است، بهتر است با وعده‌های اصلی مصرف شود زیرا در این وعده‌ها معمولاً مقدار چربی بیشتری وجود دارد و به جذب هرچه بیشتر این ویتامین کمک می‌کند.
چه مواد غذایی ویتامین E دارند؟
ویتامین E در بسیاری از غذاها به ویژه مغزها، دانه‌ها، روغن‌ها و برخی میوه‌ها و سبزیجات یافت میشود. در اینجا برخی از مواد غذایی که دارای بالاترین میزان ویتامین E در هر وعده هستند آورده شده است :
- روغن جوانه گندم
- تخمه آفتابگردان
- بادام
- ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان
- ماهی سالمون
- گوشت غاز
- آووکادو
- انبه
- کیوی
- زیتون
- اسفناج
خواص مصرف مکمل ویتامین E برای سلامتی بدن و پوست
مصرف مکمل ویتامین E میتواند برای سلامتی بدن و پوست مفید باشد. ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی است که میتواند در مقابله با آسیب‌های اکسایشی و پیشگیری از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. برخی از خواص مصرف ویتامین E برای سلامتی بدن و پوست عبارت‌اند از:
-
پوست سالم
ویتامین E میتواند به حفظ سلامت پوست کمک کند، زیرا به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و از آسیب‌های ناشی از اکسایش پوست جلوگیری می‌کند.
-
آب‌رسانی پوست
قرص ویتامین E میتواند به حفظ رطوبت و آب‌رسانی پوست کمک کند و باعث نرم و لطیف شدن پوست شود. با استفاده از مکمل‌های حاوی ویتامین E، میتوانید پوست خشک و خسته خود را مرطوب نگه دارید و از ظاهر جوان‌تر و سالم‌تر آن لذت ببرید.
رژیم‌های مخصوص کاهش و افزایش وزن لیمومی
بدون استپ وزنی
بدون گرسنگی
هماهنگ با داروهای مصرفی
متناسب با مزاج
مناسب محل کار
غذاهای ساده و در دسترس
درخواست مشاوره رایگان
-
تسکین التهابات پوستی
مصرف ویتامین E ممکن است به کاهش التهابات پوستی کمک کند و از تحریک‌های خارجی مانند آفتاب، آلودگی هوا و مواد شیمیایی محافظت کند.
-
ترمیم زخم‌ها
ویتامین E ممکن است به فرآیند ترمیم زخم‌ها کمک کند و موجب افزایش سرعت بازسازی پوست شود. این اثرات مفید ویتامین E در ترمیم زخم‌ها به دلیل ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و تقویت‌کننده سلول‌های پوستی است.
-
حفظ سلامت قلب
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف ویتامین E به حفظ سلامت قلب و عروق خونی کمک کرده و موجب عملکرد بهتر این عضو حیاتی میشود.
با این حال، قبل از شروع هرگونه مکمل جدید، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا مصرف بالای ویتامین E ممکن است باعث عوارض جانبی ناخوشایند شود.
فواید قرص ویتامین E برای زنان
ویتامین E نقش مهمی در سلامت زنان ایفا می‌کند. مقدار مجاز مصرف ویتامین ای برای زنان بالغ 15 میلی‌گرم در روز است. برخی از فواید ویتامین E برای زنان عبارت‌اند از:
- محافظت از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و اشعه UV و بهبود زخم و خشکی پوست
- حفظ سلامت استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان در زنان یائسه
- تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های خود ایمنی
- کاهش خطر بیماری قلبی عروقی و فشارخون بالا
- تنظیم خلق‌وخو و کاهش علائم افسردگی و اختلال عاطفی فصلی
- حمایت از سلامت باروری و جلوگیری از سقط‌جنین و اختلالات تخمدان
- کاهش انقباضات و دردهای قاعدگی و گرگرفتگی
فواید قرص ویتامین E برای مردان
ویتامین E یکی از ویتامین‌های مهم برای سلامتی مردان است و میتواند تأثیرات مثبت زیادی بر روی سلامت آن‌ها داشته باشد. برخی از نقش‌های اصلی ویتامین E در سلامت مردان عبارت‌اند از:
- افزایش سیستم ایمنی بدن و مقاومت در برابر عفونت‌ها
- حفظ سلامت قلب و عروق و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
- جلوگیری از تخریب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد و کاهش خطر سرطان
- افزایش باروری و کیفیت اسپرم و کمک به درمان اختلال نعوظ
- بهبود کیفیت پوست و مو و پیشگیری از پیری زودرس
عوارض مصرف ویتامین E
مصرف ویتامین E ممکن است در برخی موارد عوارض جانبی ناخواسته‌ای ایجاد کند. برخی از عوارض مصرف ویتامین E عبارت‌اند از:
- سردرد، تهوع، اسهال، خستگی، ضعف، گیجی، بی‌حالی و خونریزی
- افزایش خطر انعقاد خون بعد از جراحت، خونریزی مغزی و سکته مغزی
- افزایش ریسک ابتلا به سرطان پروستات، به خصوص در مردان بالای 50 سال
- مسمومیت ویتامین ای، که ممکن است باعث سرگیجه، درد شکم، اسهال شدید، خونریزی، آسیب کبدی و مرگ شود
برای جلوگیری از عوارض مصرف ویتامین E، باید مقدار مصرف را با پزشک خود هماهنگ کنید و از مصرف بیش از حد خودداری کنید. مقدار مجاز مصرف ویتامین E برای بزرگسالان 15 میلی‌گرم در روز و برای کودکان 6 تا 11 میلی‌گرم در روز است.
تداخلات دارویی با ویتامین E
مصرف بیش از حد و یا خودسرانه ویتامین E ممکن است باعث بروز عوارض جانبی و تداخلات دارویی شود. ویتامین E ممکن است با داروهای زیر تداخل پیدا کند:
- داروهای ضد انعقاد خون مانند وارفارین، هپارین، کلوپیدوگرل و آسپرین
- داروهای کاهنده کلسترول مانند استاتین‌ها، فیبرات‌ها و نیاسین
- داروهای ضد سرطان مانند سیسپلاتین، کاربوپلاتین، دوکسوروبیسین و سیکلوفسفامید
- داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی مانند ایبوپروفن، ناپروکسن و دیکلوفناک
مسمومیت با ویتامین E
این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که فردی مقدار زیادی از این ویتامین را از طریق مکمل‌ها یا غذا دریافت کند. ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که بدن میتواند آن را در بافت چربی ذخیره کند. بنابراین، اگر مصرف آن بیش از حد باشد، ممکن است سطح خونی آن به حد سمی برسد.
علائم مسمومیت با ویتامین E ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- خونریزی غیرطبیعی از پوست، بینی، لثه یا مخاط
- کبودی آسان یا خونریزی زیرپوستی
- کاهش فعالیت سیستم ایمنی
- اختلال در تعادل هورمون‌های تیروئید
- سردرد، تهوع، اسهال یا استفراغ
- خستگی، ضعف، سرگیجه یا بی‌حالی
مصرف مکمل ویتامین E در رژیم غذایی چه نقشی دارد؟
وجود مکمل ویتامین E در رژیم غذایی میتواند به حفظ سلامت پوست، قلب، سیستم ایمنی، موها و جلوگیری از بروز بعضی بیماری‌ها کمک کند.
تأمین مقادیر مناسب ویتامین‌ها از طریق رژیم غذایی مناسب و در موارد لزوم از طریق مکمل‌های ویتامینی، میتواند به حفظ سلامت شما بسیار کمک کند اما مصرف آن‌ها باید با دقت و تحت نظارت متخصصین صورت گیرد تا ریسک ناشی از مصرف زیاد و نادرست ویتامین‌ها به حداقل برسد.
در نهایت
ویتامین E یک ویتامین مهم برای حفظ سلامتی است که میتواند به بهبود سلامت پوست، مو، و سیستم ایمنی بدن کمک کند. همچنین، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که ویتامین E ممکن است در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، سرطان و التهابات موثر باشد. اما به دلیل احتمال موارد ناخواسته مانند عوارض جانبی و اثرات مضر در برخی افراد، مصرف قرص ویتامین E باید با دقت انجام شود.
هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و لیمومی هیچگونه مسئولیتی در قبال آن نمی‌پذیرد. برای استفاده و اجرای آن، لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.
منابع
2 نظر
مدت دو ماه است ک ویتامین ای مصرف میکنم البته یک روز در میان ، خیلی احساس نفس تنگی پیدا کردم حالا نمی‌دونم از مصرف این ویتامینه یا علت دیگری داره
سلام ممنون از مطالبتون من چند سالی میشه ویتامین Eمصرف میکنم.البته یائسه شدم.از وقتی که قرص ویتامین Eمصرف کردم خیلی اضافه وزن دارم