امگا۳ چطور باعث کاهش وزن می‌شود؟

افرادی که به‌صورت مرتب از منابع امگا۳ استفاده می‌کنند، شاخص متابولیسم آن‌ها افزایش می‌یابد و در نهایت وزن فرد کاهش می‌یابد. نحوه تأثیر امگا۳ در کاهش وزن به‌روش‌های زیر رخ می‌دهد.

• تشدید سوخت‌وساز بدن هنگام ورزش: یکی از روش‌های تأثیر امگا۳ در کاهش وزن افزایش متابولیسم بدن است. به‌طورکلی هرچقدر شاخص متابولیسم بدن بالاتر باشد؛ به این معناست که سوخت‌وساز بدن نیز بیشتر است و وزن بیشتری کاهش پیدا می‌کند. از طرفی مصرف منابع غذایی حاوی امگا۳ کمک می‌کند تا در طول ورزش کردن نیز، سوخت‌وساز بدن به میزان قابل‌توجهی افزایش پیدا کند و فرد راحت‌تر وزن کم کند.
• کاهش چربی‌های اضافی بدن: از دیگر انواع تأثیر امگا۳ در کاهش وزن، کمک به حذف چربی‌های اضافی بدن و عضله‌سازی است. در این صورت شاید مصرف امگا۳ نتواند موجب کاهش وزن قابل‌توجهی شود، اما با عضله‌سازی و کاهش چربی‌های اضافی بدن، می‌تواند موجب کاهش سایز و رسیدن به فرم دلخواه شود.
• افزایش احساس سیری: امگا۳ از اسیدهای چرب ضروری بدن است که می‌تواند به افزایش احساس سیری و پیشگیری از احساس گرسنگی ناگهانی منجر می‌شود. با توجه به تحقیقات انجام شده در زمینه تغذیه، مشخص‌شده افرادی که از این اسید چرب در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند، حداقل دو ساعت بیشتر از سایر افراد احساس سیری می‌کنند.

از طرفی نکته جالب در رابطه با این چربی ضروری این است که مصرف آن در افراد چاق موجب افزایش احساس سیری و در افراد لاغر موجب کاهش احساس سیری می‌شود.

تأثیر امگا۳ در کاهش وزن کاملا ثابت شده است. اما برای اینکه بتوان از این اسید چرب امگا۳ به‌درستی در رژیم غذایی استفاده کرد، نیاز است تا با بهترین منابع آن به آشنایی پیدا کنید. بهترین و غنی‌ترین منابع امگا۳ عبارتند از:

• گردو: گردو منبعی غنی از منگنز، ویتامین E، اسید چرب امگا۳، مس و دیگر ترکیبات گیاهی بسیار مهم است. از طرفی گردو آنتی‌اکسیدان بسیار مؤثر و قوی است که می‌تواند در بهبود مشکلات گوارشی نیز مؤثر باشد.
• سویا: یکی از منابع غنی امگا۳ سویا است که شامل مواد مغذی دیگری نظیر فولات، پتاسیم، منیزیم، ویتامین K و ریبوفلاوین نیز است. از طرفی یکی از منابع فیبر و پروتئین گیاهی محسوب می‌شود. البته میزان امگا۳ و امگا۶ موجود در سویا به‌قدری است که مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند منجر به بروز التهابات بدنی شود.
• ماهی سالمون: از دیگر منابع غنی امگا۳ می‌توان به ماهی‌های سالمون اشاره کرد که از مغذی‌ترین و بهترین غذاها شناخته می‌شود. ماهی‌های سالمون به دلیل داشتن امگا۳، ویتامین B، پتاسیم، سلنیوم و منیزیم علاوه بر کاهش وزن می‌توانند از بروز بیماری‌های قلبی، افسردگی و همچنین زوال عقل جلوگیری کنند.
• خاویار: یکی از کامل‌ترین منابع اسیدهای چرب امگا۳ خاویار است که مقداری از آن در ماهی‌های قره برون، ازون برون و فیل‌ماهی یافت می‌شود.
• ماهی کولی: این ماهی نیز همانند سایر غذاهای دریایی حاوی اسیدهای چرب امگا۳ است که علاوه بر آن منبع خوبی از کلسیم، سلنیوم و نیاسین نیز است.
• دانه چیا: دانه چیا حاوی مقادیر زیادی پروتئین است که خود پروتئین‌ها حاوی اسیدآمینه‌های ضروری در بدن مانند کلسیم، فسفر، منگنز و … هستند.
• دانه کتان: معمولاً برای مصرف دانه کتان آن را آسیاب کرده و سپس روغن آن را می‌گیرند. روغن تخم کتان می‌تواند یکی از غنی‌ترین منابع آلفا لینولنیک اسید چرب امگا۳ باشد.

عوارض مصرف خودسرانه امگا۳