تغذیه

یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانه که ما ایرانی‌ها هم بسیار آن را دوست داریم، آلبالو است و این دوست داشتن دلایل بسیار زیادی دارد.

پنیرک یکی از گیاهان دارویی و غذایی است که به‌وفور در مناطق مختلفی از ایران در فصل تابستان یافت می‌شود. شما ممکن است این گیاه را با عناوین متفاوتی همچون: ختمی کوچک، ختمی مشک بو، ملوخیا، خبازی، حباجی و خیرو نیز بشناسید.

کنگر که منبع کمتر شناخته شده برای سلامتی بدن و شگفتی مدیترانه است، قرن‌ها نه فقط به دلیل طعم منحصر به فردش، که به دلیل خواص دارویی ارزشمند خود مورد توجه قرار گرفته است.

پسته دانه‌های درخت پسته است که معمولا سبز رنگ بوده و طعم کمی شیرین دارد. درست است که پسته در خانواده آجیل‌ها دسته‌بندی می‌شود اما از نظر گیاه شناسی، جزء دانه‌ها است و مردم هزاران سال است که از آن استفاده می‌کنند.