خواص شیره خرما برای زخم معده و لاغری چیست؟

ارزش غذایی شیره خرما

شیره خرما کالری نسبتا بالایی دارد، اما حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمند زیادی است. ارزش غذایی 100 گرم شیره خرما شامل این موارد است:

کالری: حدود 277 کالری

کربوهیدرات: 75 گرم

قندهای طبیعی: 66 گرم

پروتئین: 1.8 گرم

چربی: 0.2 گرم

فیبر: 8 گرم

کلسیم: 60 میلی‌گرم

پتاسیم: 696 میلی‌گرم

آهن: 1 میلی‌گرم

منیزیم: 54 میلی‌گرم

خواص شیره خرما چیست؟

اگر به دنبال خاصیت‌های شیره خرما هستید این قسمت مخصوص شماست.

منبع غنی و انرژي‌زا

شیره خرما یک منبع عالی از انرژی است که به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات‌های طبیعی، مانند فروکتوز و گلوکز، به سرعت جذب بدن می‌شود. این انرژی می‌تواند به عنوان سوخت روزانه برای افراد فعال، ورزشکاران، و کسانی که به انرژی بیشتری نیاز دارند، عمل کند. مصرف شیره خرما می‌تواند در طول روز به حفظ سطح انرژی بدن کمک کند و خستگی را کاهش دهد.

بهبود عملکرد گوارش

فیبر طبیعی موجود در شیره خرما باعث تنظیم حرکت‌های روده و پیشگیری از مشکلاتی مانند یبوست می‌شود. همچنین مصرف منظم شیره خرما می‌تواند به بهبود عملکرد کلی سیستم گوارشی کمک کرده و مشکلات هضم را کاهش دهد.

تقویت سیستم ایمنی

شیره خرما به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌هایی ازجمله فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند با رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند و به کاهش التهابات منجر می‌شوند؛ در نتیجه از بدن در برابر بیماری‌های مختلف محافظت می‌کند.

بهبود سلامت قلب

شیره خرما حاوی مقادیر بالای پتاسیم است که در تنظیم فشار خون و بهبود سلامت قلب تاثیر زیادی دارد. مصرف منظم شیره خرما می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی کمک کرده و از حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند. همچنین، شیره خرما به دلیل داشتن فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون کمک کند.

خواص ارده شیره چیست؟ چرا باید ارده و شیره بخوریم؟

طراحی سایت با استودیو نوژن

افزایش سطح آهن

شیره خرما یکی از بهترین منابع طبیعی آهن است که به بهبود کم‌خونی و افزایش هموگلوبین خون منجر می‌شود. این خاصیت به‌ویژه برای افرادی که دچار کم‌خونی یا فقر آهن هستند یا نیاز به تقویت سطح آهن بدن خود دارند، بسیار مفید است. به‌علاوه، مصرف شیره خرما به افزایش اکسیژن‌رسانی به سلول‌های بدن کمک می‌کند و باعث بهبود انرژی و رفع خستگی می‌شود.

تقویت استخوان‌ها

شیره خرما حاوی مقادیر مناسبی از کلسیم، منیزیم و فسفر است که به تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. مصرف منظم این ماده غذایی می‌تواند تراکم استخوان‌ها را حفظ کرده و از شکستگی‌های ناشی از کاهش تراکم استخوان جلوگیری کند.

کمک به کاهش وزن

اگر درحال رژیم هستید شیره خرما یکی از بهترین خوراکی‌ها برای کنترل اشتها و کاهش وزن است. این ماده به خاطر فیبر بالایی که دارد باعث ایجاد احساس سیری شده و در رژیم‌های لاغری از خوردن میان وعده‌های ناسالم جلوگیری می‌کند. البته نباید در خوردن آن زیاده‌روی کرد؛ چراکه ممکن است به دلیل کالری بالای شیره خرما مانع از کاهش وزن شود.

تقویت سلامت پوست

شیره خرما به دلیل داشتن ویتامین‌های C و D و آنتی‌اکسیدان‌ها به سلامت پوست کمک می‌کند. این مواد مغذی باعث کاهش چین و چروک‌ها و افزایش انعطاف‌پذیری پوست شده و از پیری زودرس جلوگیری می‌کنند.

تقویت رشد مو

مصرف شیره خرما به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی، مانند آهن و روی به تقویت رشد مو و جلوگیری از ریزش آن کمک زیادی می‌کند. همچنین این ماده با کمک‌رسانی به تغذیه فولیکول‌های مو باعث افزایش ضخامت و درخشش تار موها خواهد شد.

تنظیم قند خون

اگرچه خود شیره خرما حاوی قند طبیعی است، اما برخی تحقیقات نشان داده‌ که مصرف متعادل آن می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. فیبر بالا و پلی‌فنول‌های موجود در این خوراکی به جذب آهسته‌تر قند در بدن کمک می‌کند.

ضررهای شیره خرما چیست؟

مصرف بیش از حد این شیره هم مثل هر خوراکی می‌تواند ضرر داشته باشد. از ضررهای شیره خرما می‌توان به این موارد اشاره کرد.

در مسیر کاهش وزن 28 کیلویی و رسیدن به سایز 38

طراحی سایت با استودیو نوژن

افزایش قند خون در افراد دیابتی

شیره خرما، قند طبیعی زیادی دارد؛ برای همین می‌تواند برای افراد دیابتی خطرناک باشد. مصرف بیش از حد این خوراکی ممکن است منجر به افزایش ناگهانی قند خون شود که برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که قند خونشان را کنترل می‌کنند، مضر است.

پوسیدگی دندان

قند موجود در شیره خرما می‌تواند به دندان‌ها آسیب برساند و باعث خرابی آنها شود. مصرف مکرر شیره خرما بدون مسواک زدن ممکن است منجر به مشکلات دندانی مانند کرم‌خوردگی و پوسیدگی شود.

ایجاد حساسیت

برخی افراد ممکن است به خرما یا شیره آن حساسیت داشته باشند. این حساسیت‌ها معمولا با علائمی مانند خارش، ورم و قرمزی پوست یا حتی مشکلات تنفسی بروز پیدا می‌کنند. در صورت مشاهده این علائم، بهتر است از مصرف شیره خرما خودداری کنید و خودتان را به پزشک برسانید.

مشکلات گوارشی

مصرف بیش از حد شیره خرما احتمال بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه را افزایش می‌دهد. همچنین، مصرف این خوراکی برای افرادی که دارای مشکلاتی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) هستند، ممکن است باعث شدیدتر شدن علائم آن‌ها شود.

خواص شیره خرما برای مردان چیست؟

• تقویت انرژی
• افزایش قدرت باروری
• بهبود سلامت قلب
• تقویت استخوان‌ها
• کمک به کاهش استرس
• تقویت عضلات
• بهبود عملکرد گوارش

خواص شیره خرما برای زنان چیست؟

• تنظیم هورمون‌ها
• تقویت استخوان‌ها
• بهبود سلامت پوست
• کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی (PMS)
• کمک به بهبود کم‌خونی
• افزایش انرژی در دوران بارداری
• کمک به کاهش وزن

چه افرادی نباید شیره خرما مصرف کنند؟

• افراد دیابتی
• افراد مبتلا به مشکلات گوارشی
• کسانی که به خرما حساسیت دارند
• افرادی که اضافه وزن دارند
• افرادی که دارای پوسیدگی دندان هستند

خواص شیره خرما در طب سنتی چیست؟

در طب سنتی همیشه مصرف شیره خرما را به‌عنوان یک ماده انرژی‌زا و مقوی توصیه می‌کنند. همچنین اط نظر طبیبان سنتی این خوراکی در بهبود کم‌خونی، تقویت قوای جسمی و بهبود هضم هم تاثیر خوبی دارد.

از دیگر خواص شیره خرما در طب سنتی هم می‌توان به استفاده آن برای افزایش استقامت بدنی و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. اگر هم درگیر علائمی مثل شعف و خستگی مداوم هستید، با خوردن شیره خرمان موجه تغییرات مثبت خود خواهید شد و می‌بینید که چگونه مثل یک داروی طبیعی عمل می‌کند.

طرز تهیه شیره خرما به چه شکل است؟

ابتدا باید خرماها را بشویید و هسته آن‌ها را جدا کنید. سپس خرماها را برای چند ساعت در آب گرم خیس کنید تا حسابی نرم شوند. خرماهای نرم شده را فشار دهید تا شیره آن جدا شود. شیره خرما را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بپزید. پس از غلیظ شدن، شیره را از صافی رد کرده و در یک ظرف درب‌دار نگهداری کنید.

جمع بندی

شیره خرما از آن دست خوراکی‌هاست که هم برای افراد رژیمی مناسب است، هم برای سلامتی مرد و زن در هر سنی توصیه می‌شود. اگر می‌خواهید تمایلتان به مصرف شیرینی‌جات را کم کنید بهتر است از این نوع شیره در برنامه غذایی‌تان استفاده کنید.

البته حواستان به کالری مصرفی‌تان باشد؛ چراکه تقریبا هر ۱۰۰ گرم شیره خرما حاوی ۲۷۷ کالری است و ممکن است زیاده‌روی در مصرف آن باعث چاقی شود. افزایش نشاط و انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست و مو، بهبود عملکرد گوارش و قلب بخشی از فواید حاصل از مصرف شیره خرماست.

منابع:

verywellfit

hurmatat

webmd

healthline