آشپزی

کلم‌پلو اصالتاً یک غذای شیرازی است که در ۲ نوع تهیه می‌شود. یکی از طرز تهیه‌های کلم‌پلو با استفاده از کلم‌قمری، برنج، سبزی‌های معطر، گوشت قلقلی یا مرغ آماده می‌شود؛ اما در دستور تهیه دیگر شما طرز تهیه کلم‌پلو شیرازی با کمک کلم‌برگ، ادویه‌های مخصوص و سایر مواد اولیه را می‌بینید.

دلمه برگ مو یکی از غذاهای اصیل و محبوب است که هر شهری دستور پخت خاص خود را برای آن دارد. شاید این غذای خوش‌خوراک را بیشتر در فیلم‌های ترکیه‌ای دیده باشید، اما خوب است بدانید که در ایران هم شهرت زیادی دارد و به‌عنوان یک پیش‌غذا یا غذای مجلسی در مهمانی‌ها سرو می‌شود.

خورش بادمجان بدون شک از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است. می‌توان این‌طور گفت که تقریباً در اکثر استان‌های کشورمان این خورش رایج و محبوب است.

تقویت دستگاه گوارش، کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و فشارخون، کنترل قند خون، کاهش وزن، حفظ سلامت استخوان‌ها و حمایت از قلب و عروق آن نمونه‌ای از فواید بادمجان و فراورده‌های آن است.

انجیر یک میوه مفید و مغذی است که به دلیل داشتن مواد آلی و معدنی ارزشمند می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. به‌طورکلی انجیر را در اشکال مختلفی فراوری می‌کنند.

مربای به با وجود طعم شیرین و لذت‌بخش خود، نسبت به بسیاری از مرباهای دیگر کالری کمتری دارد. جالب است بدانید که هر قاشق غذاخوری مربای به خانگی حدود ۳۰ تا ۴۰ کالری دارد که می‌تواند در اندازه‌ متعادل، به عنوان یک منبع انرژی مناسب در رژیم غذایی شما استفاده شود.

در هر کافه و رستورانی و حتی در هر خانه، غذاهایی وجود دارند که بین عموم مردم محبوب هستند و درست کردن‌شان، رضایت زیادی را برای هر شخص به‌همراه دارد.