آشپزی

کتلت‌ها یکی از ساده‌ترین دستورهای تهیه را به خودشان اختصاص می‌دهند و معمولاً در فهرست غذاهای سردستی و سبک قرار می‌گیرند. بسته به مواد اولیه به کار رفته در این غذا، کتلت‌ها می‌توانند یک وعده یا میان‌وعده سالم و سبک باشند که در عین تأمین انرژی مقدار قابل‌توجهی کالری نداشته باشد.

هویج‌پلو یکی از انواع پلو مخلوط‌های ایرانی است که در مناطق مختلف و با دستور تهیه‌های متفاوت طبخ می‌شود. این پلو عطر و رنگی گرم و طعمی شیرین و دلپذیر دارد که ادویه و چاشنی‌های به‌کاررفته در آن یک تجربه جالب از طعمی شیرین است.

خورش آلو اسفناج یکی از خورش‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با اسفناج تازه، آلو، گوشت گوسفند یا مرغ، پیاز و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این خوراک سرشار از آهن، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K است.

آش جو یکی از خوراک‌های سنتی ایرانی است که در جای‌جای مختلف کشورمان با دستورهای تهیه متفاوت طبخ می‌شود. این آش سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین A، آهن، کلسیم، منگنز و سلنیوم است.

خوراک لوبیا قرمز یکی از غذاهای ساده، سالم و مناسب برای رژیم‌های غذایی است که با کمی خلاقیت می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی آماده و نوش جان کنید.

خاگینه یک نوع دسر سنتی ایرانی است که در مناطق مختلف کشورمان بسته به ذائقه و مواد در دسترس به ۲ صورت شیرین یا نمکی تهیه می‌شود. این دسر خوشمزه پس از ترکیب شدن تخم‌مرغ، آرد و برخی چاشنی‌های دیگر در روغن سرخ می‌شود.

خورش کدو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که علاوه بر طعم دلپذیر، ارزش غذایی بالایی دارد. این غذا در عین کم‌کالری بودن، سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن، ویتامین C و بتاکاروتن است.

کلم‌پلو اصالتاً یک غذای شیرازی است که در ۲ نوع تهیه می‌شود. یکی از طرز تهیه‌های کلم‌پلو با استفاده از کلم‌قمری، برنج، سبزی‌های معطر، گوشت قلقلی یا مرغ آماده می‌شود؛ اما در دستور تهیه دیگر شما طرز تهیه کلم‌پلو شیرازی با کمک کلم‌برگ، ادویه‌های مخصوص و سایر مواد اولیه را می‌بینید.