جگر مرغ از مواد مغذی، ویتامینها و مواد معدنی بسیار زیادی تشکیل شده و در قالب یک ماده غذایی مقرونبهصرفه و همهکاره عمل میکند و ارزش غذایی بسیار متفاوتتری در مقایسه با ماهیچه یا سینه مرغ دارد.
جگر مرغ از مواد مغذی، ویتامینها و مواد معدنی بسیار زیادی تشکیل شده و در قالب یک ماده غذایی مقرونبهصرفه و همهکاره عمل میکند و ارزش غذایی بسیار متفاوتتری در مقایسه با ماهیچه یا سینه مرغ دارد.