غذای سالم

رزماری از آن دست گیاهانی که عمری بیش از ۲ سال دارد و از برگ آن برای درست کردن غذاهای بسیار زیادی استفاده می‌شود. از گذشته تا به امروز، انسان از خواص این گیاه به‌خوبی آگاه بوده و مطالعات امروزی هم آن خواص رزماری را اثبات کرده‌اند؛ از بهبود تمرکز گرفته تا جلوگیری از پیری مغز، بهبود عملکرد سیستم گوارشی و افزایش بینایی.

در فرهنگ ایرانی یکی از ارکان مهم درمان‌های خانگی، مصرف عرقیات هستند. اما گاهی از خواص عرقیات آگاه نیستیم تا بتوانیم در مواقع نیاز از آن‌ها بهره ببریم.

در خاطرات کودکی و جوانی‌مان، همواره به یاد داریم که در کنار حیاط مدرسه یا حتی خانه مادربزرگ، درختان توت بسیار زیادی بودند که می‌توانستیم بعد از تعطیل شدن مدرسه یا بازی کردن در حیاط خانه، به‌سراغ‌شان برویم و طعم شیرین و دل‌نشین‌اش را مزه کنیم.

عرق بیدمشک یکی از مکمل‌های غذایی مفید و مغذی است که مقدار زیادی پتاسیم، کلسیم، آهن، سدیم و فسفر را در دل خود جای‌داده است. به همین دلیل فواید بسیار زیادی برای عرق بیدمشک به اثبات رسیده است.

بسیاری از مردم ژل رویال را به‌عنوان یک مکمل غذایی می‌شناسند که بهبود سیستم ایمنی بدن، افزایش سطح انرژی، بهبود سلامت پوست، تنظیم فشارخون، حفظ سلامت استخوان‌ها و غضروف‌ها و افزایش حافظه تنها بخشی از آن است.

عموماً همه ما زمانی که کدو تنبل می‌خریم، دانه‌ها و تخم‌ آن را دور می‌اندازیم تا خودِ کدو را به‌شکل خام یا پخته‌شده مصرف کنیم. اما زمان آن رسیده تا با خواص تخمه کدو آشنا شوید تا ببینید که این دانه‌های کوچک از فلفل ریز، تیزترند.

تخمه آفتابگردان محبوب دل ایرانیان و خوراکی دورهمی‌ها و سینما رفتن‌هاست. شاید بیشتر ما این تخمه را با جوش‌زدن‌های بعدش بشناسیم، اما خواص تخمه آفتابگردان به قدری زیاد هست که خوردن آن را در میان‌وعده‌ها و حتی در دوران رژیم لاغری مدنظر قرار دهیم.

هندوانه میوه‌ای است که در بسیاری از دورهمی‌ها و گردش‌های تابستانی در سراسر کشور ما استفاده می‌شود. بیشتر مردم موافق این حقیقت هستند که هندوانه طعم خوب و خنکی دارد؛ اما درعین‌حال از خواص هندوانه برای سلامتی بدن بی‌خبر هستند.