5 طرز تهیه سرکه سیب خانگی معروف و ساده

49 نظر

1. سلام وقت به خیر .من تمام مراحل سرکه رو رفتم ولی همسایه ی ما گفتن درب رو کامل ببند تا ۲ ماه .حالا بهش سر زدم سیب ها کاملا قهوه ای شدن و چیزهای فقط سفید روش بود به نظرتون خراب شده .

   پاسخ

   1. سلام نه خراب نشده کپک سفید روش میزنه اگه کپک سبز رنگوباشه خراب شده باید اونو ازپارچه تمیز رد کنی آماده استفاده است

      پاسخ

   2. سلام
      اشکالی نداره اونایی که روش هست شبیه کپک یعنی تخمیر صورت گرفته و سرکه داره مراحلش رو درست پیش میره

      پاسخ

   3. سلام کپک زده جناب و خرابش کردی نباید درب محتوا رو میبستی و به جاش باید از یه پارچه استفاده میکردی تا هوا بچرخه داخلش و باعث بوجود آمدن حشرات تخمیر بشه

      پاسخ

2. من سیب را ریز ریز خورد میکنم داخل ظرف میریزم و کمی سرکه کهنه روش میریزم
   پشه روی سرکه رو میگیره و بعد دو ماه سرکه حاضره
   ولی برا اینکه کیفیتش بهر بشه بهش دست نمیزنم تا اواخر تابستان سال بعد
   هوا گرم شد میزارمش آفتاب تا کاملا برسه و تمام

   پاسخ

3. سلام وق بخیر.بنده امروز۶۰کیلوسیب قرمزشستم و۴قاش کرده تخماهاراجداکردم وداخل دبه ریختم ودرجای گرم گذاشتم لطفا راهنمایی فرماییدچقدر سرکه.شکر.نمک وموارددیگردرصورت نیاز انجام بدم سپاس ازشما

   پاسخ

   1. سلام دوست عزیز طرز تهبه و مقدار مصرف کامل در متن موجوده

      پاسخ

4. سلام میشه اب سیب را گرفت بعد سرکه انداخت

   پاسخ

   1. سلام دوست عزیز
      آب سیبها را به وسیله ی آبمیوه گیری بگیرید. آب سیبها را درون ظرف مورد نظرتان بریزید و به ازای هر کیلو آب سیب یک لیوان سرکه سیب اضافه کنید. ظرفتان را به مدت 40 روز در جای گرم قرار دهید در این روش به آب نیاز ندارید و بعد از چهل روز بدون صاف کردن مورد استفاده قرار می گیرد.

      پاسخ

5. سلام.ممنون از آموزش سرکه ی سیب.دوماه پیش درست کردم وحالا سرکه ام حسابی ترش شده ورایحه ی سرکه به وضوح به مشام میاد

   پاسخ

   1. سلام وقت بخیر. خوشحالیم از اینکه مطلب براتون مفید بوده و همراه لیمومی هستید

      پاسخ

6. سلام.ممنون از آموزش سرکه ی سیب.دوماه پیش درست کردم وحالا سرکه ام حسابی ترش شده ورایحه ی سرکه به وضوح به مشام میاد

   پاسخ

   1. سلام وقت بخیر و خوشحالیم از اینکه مطلب براتون مفید بوده و همراه لیمومی هستید

      پاسخ

7. من که به جای آب از آب سیب استفاده میکنیم در دبه هم یه مدت نیمه باز هست تا مگس سرکه باعث درست شدن سرکه بشه

   پاسخ

8. ممنون از مطلب خوبتون
   اجرتون با خدا

   پاسخ

9. سرکه انگور را باید درظرف را نیمه باز بگذاریم

   پاسخ

10. سلام نه آب اضافه نمی کنم،

    پاسخ

11. سلام من سیبها رامی شویم هسته وذمش را جدا می کنم خرد میکنم داخل دبه می ریزم کمی نمک اضافه می کنم تا شراب نشه بعد به مدت سه ماه در جای گرم وتاریک نکه می دارم بعد با پارچه تمیز صاف می کنم وبعد کمی می جوشانم تا دوسال نگه می دارم اصلا خراب نمی شه

    پاسخ

    1. اب اضافه میکنی؟

       پاسخ

       1. سلام باید در ظرف سرکه سیب ببندیم یا با پارچه ببندیم؟

       2. سام دوست عزیز
          درب ظرف رو کامل و محکم ببندید. از پارچه برای صاف کردن سرکه استفاده میشه

    2. تشکر از نکته‌ای که گفته اید

       پاسخ

    3. دیگه آب نمیریزید؟؟

       پاسخ

    4. سلام
       شکر با آب چی اضافه میکنید؟

       پاسخ

12. سلام من سیبها رامی شویم هسته وذمش را جدا می کنم خرد میکنم داخل دبه می ریزم کمی نمک اضافه می کنم تا شراب نشه بعد به مدت سه ماه در جای گرم وتاریک نکه می دارم بعد با پارکه تمیز صاف می کنم وبعد کمی می جوشانم تا دوسال نگه می دارم اصلا خراب نمی شه

    پاسخ

    1. آب اضافه نمیکنید؟

       پاسخ

    2. سلام چقدر روش‌ها متفاوت هست
       با توجه به نظرات دوستان
       آدم نمی دونه کدوم بهتره

       پاسخ

13. سلام حتماً بایدبه سرکه سیب وانگور نمک اضافه کرد تاحلال بشه

    پاسخ

14. سلام بمن گفته بودند تاچندروز درظرف سرکه سیب را نیمه باز بزارم.الاندوهفته میشه دربش نیمه بازبوده….الان که سایت را خواندم اب ریختم و شکرو سرکه ودربش را بستم….
    ممکنه تواین مدت خراب شده باشه؟؟

    پاسخ

    1. نه خراب نمیشه درب دبه را ببند دفعه دیگه درب دبه را باز نزار

       پاسخ

15. من فقط سیب روخرد می کنم بعد می ریزم داخل دبه بعد جلوی آفتاب همین دیگه چیزی اضافه نمی کنم

    پاسخ

16. باسلام من سرکه جلو نور افتاب گداشتم وخیلی عالی شده۴ هفته بعد صاف کردم بعد گذاشتم یخچال تا ۶ماه خیلی عالیه شد

    پاسخ

17. باسلام: باتشکر فراوان از زحمات شما برای ما مردم.

    پاسخ

18. باسلام
    خیلی عالی هست
    من دنبال درست کردن سرکه سیب بودم با این وضعیت با راهنمای شما سرکه درست می کنم
    مصرف زیاد دارم برای چربی خون و مخصوصا قند خون خیلی عالیست
    قند خون خیلی میاره پائین استفاده کردم
    ممنون از راهنمائی شما
    رسید داودی از تهران

    پاسخ

    1. با سلام خدمت دوست عزیزم من چربی خون دارم زیاد دستم خاب میر روزی چقد بخورم با تشکر

       پاسخ

    2. روشهای شما بیشتر شراب سیب است.برای پروستات هم عالیه

       پاسخ

       1. مطمعنی برای پروستات خوبه. سرکه را چطوری مصرف کنم

    3. سلام چقد سرکه درشبانه روز می‌خوردیم وچه موقع میخوردین

       پاسخ

19. من اصلا برای تهیه سرکه سیب حتی یک قطره آبیاسرکه هم اضافه نمی کنم.فقط خودسیبهاروخردکرده درظرف میریزم درِظرف رومی بندم میزارم تا جابیفته.سرکه سیبهای های من هرکی خورده خیلی هم خوششون اومده.

    پاسخ

    1. میشه بیشتر توضیح بدید طرز تهیه سرکه سیب رو .

       پاسخ

    2. سلام‌ببخشید‌شکرهم‌اضافه‌می‌کنید

       پاسخ

       1. سلام من قبلا. آب و شکر می‌ریختم سرکه تقریبا شیرین میشد . ولی اینبار دوستم بهم گفت ک سیب‌ها رو تو دبه بریزم بدون آب و سرکه و درش رو ببندم ، حالا امتحان کردم ببینم چطور میشه البته هوا سرده ممکنه ک درست نشه ولی ارزش امتحان کردن داره

    3. با سلام‌، میشه بیشتر توضیح بدین طرز تهیه سرکه سیب رو ؟

       پاسخ

    4. میشه بیشتر توضیح بدید نمک شکر هم نمیریزید ؟

       پاسخ

    5. سلام
       یعنی حتی نمک یا شکر هم اضافه نمیکنید؟

       پاسخ

    6. میشه کاملتر توضیح بدین

       پاسخ

    7. لطفا دقیقتر بگید،چقدر زمان میبره تا آماده بشه ؟

       پاسخ

    8. درودبرشما نوشته بودید سرکه سیب برای پروستات خوبه لطفاًطریقه استفاده آنرابرای پروستات بفرمائید

       پاسخ

    9. سلام دوست عزیز،بااین روش سیب ها خودش آب میندازه،بعد ظرف رو توی چ مکان میزارید،گرم و تاریک یاسرد وتاریک؟واینکه چ مدت زمانی باید بمونه تاجا بیوفته؟

       پاسخ