آش جو یکی از خوراکهای سنتی ایرانی است که در جایجای مختلف کشورمان با دستورهای تهیه متفاوت طبخ میشود. این آش سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامینهای گروه B، ویتامین C، ویتامین A، آهن، کلسیم، منگنز و سلنیوم است.
آش جو یکی از خوراکهای سنتی ایرانی است که در جایجای مختلف کشورمان با دستورهای تهیه متفاوت طبخ میشود. این آش سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامینهای گروه B، ویتامین C، ویتامین A، آهن، کلسیم، منگنز و سلنیوم است.