تغذیه

عسل طبیعی محصولی است که توسط زنبورها پس از جمع‌آوری شهد گل‌ها و گیاهان تولید می‌شود. این ماده غذایی ارزشمند بدون هرگونه مداخله شیمیایی ساخته می‌شود و برخلاف عسل صنعتی یا مصنوعی حاوی مواد مغذی فراوانی همچون قند، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

اگرچه نام خشخاش ممکن است بلافاصله ذهن‌ ما را به سمت مواد مخدر و تاثیرات افیونی آن ببرد، توجه داشته باشید دانه‌های خشخاش که در آشپزی کاربرد دارند حاوی مقادیر ناچیزی از این ترکیبات هستند و در حالت عادی برای مصرف انسان بی‌خطر هستند.

ترکیب سیاه دانه و عسل از آن دست ترکیبات نابی است که برای سلامتی ما انسان‌ها معجزه می‌کند. دو ماده بسیار مغذی که همیشه در خانه هر ایرانی پیدا می‌شود.

پیاز، این ماده غذایی معمولی و بودار که کاربرد فراوانی در آشپزخانه دارد در واقع یک گنجینه سلامتی ارزشمند است. پیاز دارای خواص بی‌نظیری است و ما قصد داریم که در این مقاله از مجله سلامتی لیمومی به مهم‌ترین فواید پیاز بپردازیم.

یکی از مشکلاتی که بسیاری از ما ایرانی‌ها به واسطه رژیم غذایی ناسالم با آن مواجه هستیم، زخم معده است؛ زخمی باز که در لایه‌های داخلی معده شکل می‌گیرد و عدم درمان و رعایت اصول باعث وخامت و خطرناک‌ شدن شرایط برای سلامتی اشخاص می‌شود.

چلغوز یا همان آجیل درخت کاج بیش از ۲۰۰۰ سال است که در منطقه مدیترانه مورد استفاده قرار می‌گیرد و به سرتاسر جهان هم صادر می‌شود. جدا از خوش‌طعم و گران بودن‌اش، خواص چلغوز آن‌قدر زیاد است که از گذشته تا به امروز برای درمان کلسترول بالا، مدیریت وزن و بیماری‌های قلبی مختلف مورد استفاده قرار می‌گرفت.