تغذیه

امروزه تعریف آنچه که به عنوان روغن آشپزی سالم و واجد شرایط وجود دارد، کمی گیج کننده است. انواع مختلف روغن مشتق شده از گیاهان وجود دارد که به نظر می‌رسد دارای ارزش غذایی بالایی هستند اما در واقعیت این اتفاق نمی‌افتد.

ادویه‌ها نقش مهمی در آشپزی و تهیه غذاهای مختلف دارند؛ این ادویه‌ها باعث ایجاد عطر و طعم بهتر غذاها شده و در کنار این ویژگی، باعث افزایش سلامتی هم می‌شوند.

بزها منبع غذایی ضروری را در قالب شیر یا گوشت فراهم می‌کنند. شیر بز دارای مجموعه‌ای از ترکیبات با کیفیت و متمایز خود است. در این مقاله از مجله سلامتی لیمومی، ما در مورد خواص و ارزش غذایی شیر بز صحبت می‌کنیم.

آجیل ماکادمیا که به‌عنوان فندق استرالیایی هم شناخته می‌شود، یکی از جذاب‌ترین و محبوب‌ترین آجیل‌ها در سرتاسر دنیا است که جدا از طعم لذیذش، ارزش غذایی بالایی دارد و خواص آجیل ماکادمیا به‌واسطه فیبر، پروتئین و ریزمغذی‌ها بسیار زیاد است.

از گذشته‌های دور تا به امروز، نقش گیاهان در درمان انواع مشکلاتی که بدن با آن‌ها دست و پنجه نرم می‌کند پررنگ و در بیشتر مواقع کارآمد بوده است.