رژیم کانادایی چیست؟
این رژیم لاغری بر اساس رژیم مدیترانه‌ای تعریف شده است. رژیم مدیترانه‌ای درواقع یک رژیم غذایی کاملاً مورد اطمینان و حمایت برای سلامت قلب شناخته می‌شود که در آن مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات، حبوبات، آجیل، ماهی و روغن زیتون آزاد است و مصرف گوشت و شیرینی محدود می‌شود.
رژیم غذایی کانادایی به دو دسته کلی رژیم غذایی 7 روزه و رژیم غذایی 15 روزه تقسیم شده و روش تاثیرگذاری آن در بدن انسان به این صورت است که به دلیل عدم مصرف تغذیه کافی در طول دوره رژیم، به بدن شوک عمیقی وارد می‌شود.
الگوی رژیم مدیترانه‌ای و کانادایی مشابه هستند. تقریباً میزان مصرف وعده‌های غذا در هر دوی این رژیم‌ها به یک اندازه است و تفاوت چندانی در حجم غذا و نوع خوراکی‌ها ندارند. اما وقتی بدن در مدت زمان کوتاهی شوکه شده، به جای سوزاندن چربی، آن را ذخیره می‌کند تا انرژی خود را برای عملکردهای حیاتی مانند ضربان قلب و تنفس استفاده کند.
هنگام مقایسه کاهش وزن در رژیم کانادایی با سایر رژیم‌ها به‌وضوح متوجه خواهید شد که در این رژیم نه‌تنها چربی بدن کاهش می‌یابد، بلکه بدن در این دوره مقدار زیادی آب نیز از دست می‌دهد. پس نمی‌توان گفت رژیم کانادایی روش مناسبی برای رسیدن به لاغری است.
غذاهای مجاز در رژیم کانادایی
هرکسی که به‌دنبال رژیم و لاغری باشد، قبل از هرچیز اولین سوالش این است که میزان مجاز کالری دریافتی روزانه در این رژیم چقدر است؟ برای پاسخ دادن به این سوال طبق برنامه رژیم کانادایی باید گفت که کالری دریافتی معمول روزانه در این رژیم حدود 600 تا 1500 کالری است.
رژیم غذایی کانادایی به افراد کمک می‌کند تا تنها در دو هفته، حدودا 10 کیلوگرم وزن کم کنند. اما توجه به این نکته حائز اهمیت است که برای کاهش وزن، افزایش میزان فعالیت فرد نیز ضروری است؛ به همان مقدار باید مصرف مواد غذایی سالم و مغذی را نیز جدی گرفت.
در رژیم کانادایی باید از مصرف غذاهایی که حاوی کربوهیدرات، چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس هستند اجتناب کنید و در عوض از غذاهای غنی از مواد مغذی استفاده کنید. متخصصان برای کاهش وزن در رژیم غذایی کانادایی خوردن غذاهای کم کالری و سالم را توصیه می‌کنند.
فرقی نمی‌کند شما کدام نوع از رژیم کانادایی 7 روزه یا 15 روزه را گرفته باشید، در هرصورت خوراکی‌های مجاز در این رژیم شامل این موارد است:
- سبزیجات و میوه‌ها
- ماهی
- گوشت و مرغ بدون چربی
- تخم مرغ
- حبوبات لبنی کم چرب یا بدون چربی
- آجیل
- غلات
غذاهای غیرمجاز در رژیم کانادایی
مصرف برخی از مواد غذایی برای افرادی که رژیم غذایی کانادایی پیروی می‌کنند، ممنوع است. این را هم بدانید که در طول این رژیم فقط خوردن وعده‌های غذایی مجاز است و باید از خوردن هرگونه میان‌وعده‌ای خودداری کنید.
در رژیم کانادایی مصرف این خوراکی‌ها ممنوع اعلام شده است:
-
غذاهای پرچرب
بهتر است در طول دوره رژیم مصرف غذاهایی که حاوی چربی اشباع شده و ترانس چربی هستند مانند گوشت قرمز چرب، محصولات لبنی با چربی بالا (مثل پنیر و ماست پرچرب) و مواد غذایی حاوی روغن‌های ناسالم.محدود شود.
-
شکر و محصولات شیرین کننده
بهتر است مصرف شکر و محصولات شیرین کننده را تا حد امکان محدود یا ممنوع کنید. این موارد شامل نوشیدنی‌های قندی مثل نوشابه‌های گازدار، شکلات، شیرینی‌ها، کیک‌ها و کلوچه‌ها نیز می‌شود. به‌جای آن‌ها ترجیحاً از منابع طبیعی شیرینی مانند میوه‌ها استفاده کنید.
-
غذاهای پرکالری و پرانرژی
مصرف غذاهای با کالری بالا و پرانرژی مانند غذاهای چرب، فراورده‌های غذایی با کالری بالا، انواع تنقلات و خوراکی‌های فریز شده نیز باید محدود شود. توصیه می‌کنیم به جای آن‌ها از غذاهای سبک و پر از مواد مغذی استفاده کنید.
-
غذاهای فرآوری‌شده
مصرف غذاهای آماده و پر از مواد افزودنی و نگهدارنده در طول دوره رژیم لاغری کانادایی باید محدود شود. سعی کنید به‌جای آن‌ها غذاهای تازه و طبیعی را در برنامه غذایی خود جای دهید. همچنین بهتر است هنگام سرو غذا، زیاد از نمک استفاده نکنید.
فواید رژیم کانادایی
این رژیم ادعا می‌کند که متابولیسم فرد را برای همیشه تغییر می‌دهد تا کاهش وزن آسان‌تری را تجربه کند و نتایج لاغری‌اش را در آینده حفظ کند. مزایای این رژیم عبارتند از:
- افزایش مصرف میوه و سبزیجات
- کاهش مصرف قند و الکل
- بهبود کیفیت و ظاهر پوست
- خلق و خوی بهتر
- هضم و افزایش متابولیسم
- سم زدایی بدن
- درمان سندرم روده تحریک پذیر و یبوست
هرچند تقریباً همه رژیم‌ها ادعاهای عجیب و غریب درمانی هم دارند، با این حال نباید این نکته را از قلم انداخت که تحقیقات کافی برای حمایت از این ادعاها صورت نگرفته و چندان نمی‌شود به آن‌ها اعتماد کرد. با این حساب باید گفت درست است که رژیم کانادایی حاوی مقدار زیادی فیبر است و می تواند به درمان یبوست کمک کند، اما نمی‌تواند آن را به‌طور کامل از بین ببرد.
عوارض رژیم غذایی کانادایی
این رژیم محبوبیت خوبی در بین افراد رژیم‌بگیر دارد و با وجود اینکه رژیمی آسان و زودبازده است، اما اکثر متخصصان تغذیه پیروی از آن را توصیه نمی‌کنند؛ زیرا اگرچه باعث کاهش وزن فوری می‌شود، اما عوارض جانبی زیادی برای فرد به همراه دارد که در منابع جهانی از جمله سایت heartandstroke هم آمده است. از عوارض رژیم کانادایی می‌توان به این موارد اشاره کرد:
-
عدم ثبات در کاهش وزن
اگرچه این قبیل رژیم‌ها زود لاغر می‌کنند، اما باید بدانید که کاهش وزن زیاد در کوتاه مدت، روشی غیرمنطقی و ناپایدار است. همچنین ممکن است افراد برای رفع گرسنگی خود غذاهای ممنوعه بخورند و این می‌تواند تعادل رژیم غذایی را به هم بزند.
علاوه بر این رژیم غذایی کانادایی به دلیل سخت‌گیری زیاد در مصرف خوراکی‌ها، فرد را در مسیر درستی برای رسیدن به یک سبک زندگی پایدار و سالم قرار نمی‌دهد.درحالیکه یک رژیم غذایی خوب باید واقع بینانه، پایدار و طولانی مدت بودخ و زندگی سالم‌تری را برای فرد به ارمغان بیاورد.
-
محدودیت غذاهای مغذی
مصرف محدود مواد غذایی در رژیم غذایی کانادایی باعث می‌شود دریافت کامل ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن طی دوره‌های این رژیم سخت و به مقدار ناکافی باشد. البته باید گفت در برخی از روش‌های رژیم کانادایی سعی می‌کنند این مشکل را با مصرف مکمل یا مولتی ویتامین حل کنند، اما قرص‌های ویتامین نمی‌تواند جایگزین تغذیه سالم شود و حتی ممکن است افراد را دچار سوء تغذیه کند.
-
آتروفی عضلانی
رژیم‌هایی که کاهش وزن سریع را به همراه دارند، می‌توانند در مواردی تاثیرات بسیار منفی روی سلامت شما بگذارند. آتروفی عضلانی یکی از همین تاثیرات منفی است که ممکن در رژیم کانادایی به سراغ شما بیاید. در این بیماری عضلات بدن تحلیل رفته و با گذشت زمان و از دست دادن توده‌های عضلانی، احتمال مرگ و میر را در فرد افزایش پیدا می‌کند.
سایر عوارض‌های ناشی از رژیم غذایی کانادایی
به غیر از این سه مورد که شایع‌ترین عوارض این رژیم هستند، برخی از عوارض جانبی مضرتر این رژیم عبارتند از:
- سنگ کیسه صفرا
- خستگی
- سرگیجه
- ریزش مو
- خشکی شدید پوست
- کمبود مواد مغذی
جمع‌بندی
رژیم لاغری کانادایی یکی از رژیم‌های زودبازده است که در مدت زمان کمی شما را سریعاً لاغر می‌کند. البته برخی از کارشناسان معتقدند که این سبک رژیم‌های سریع، اثرات بلندمدتی ندارند و تقریباً در کمترین زمان پس از اتمام دوره رژیم شما را به وزن اولیه بازمی‌گردانند.
در رژیم کانادایی 7 روزه و رژیم کانادایی 15 روزه تاکید بیشتر روی مصرف مواد غذایی سالم همچون میوه، سبزیجات، غلات، حبوبات، آجیل، مغزیجات، ماهی و کاهش مصرف گوشت و شیرینی است. در این رژیم با الگوبرداری از رژیم مدیترانه‌ای سعی شده کربوهیدرات را با غذاهای کم‌کالری دریافت کنند.
رژیم غذایی کانادایی می‌تواند در طول دو هفته حدود 10 کیلوگرم از وزن شما را کم کند، با این حال چندان توصیه به این رژیم نمی‌شود چراکه ممکن است عوارضی همچون بازگشت به وزن اولیه، آتروفی عضلانی، سرگیجه و سردرد، سنگ کیسه صفرا، خشکی پوست و ریزش مو و… را به همراه داشته باشد.
نکته 1: این مطلب برای آگاهی شما عزیزان تهیه شده و لیمومی هیچگونه مسئولیتی در قبال آن ندارد.
نکته 2: اگر در حال اجرای رژیم لیمومی هستید، باید طبق برنامه‌تان عمل کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید. متخصصان لیمومی تمام توصیه‌های لازم را در برنامه غذایی‌تان لحاظ کرده‌اند.
منبع:
بدون نظر! اولین نفر باشید